去年収穫した落花生の乾燥が終わったのでピーナッツ味噌を作ります
生なのでまずは塩を入れて下茹でします

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収穫量からこれだけでしたができました!

ゆであがったら、殻をむきフライパンに油を敷き、
香ばしくなったら、味噌、酒、みりん、はちみつ、いりごまを入れて完成です
冷蔵庫に入れて固まるくらいが良いですね


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