miso


普段はしょうゆ味の寄せ鍋で、オカンはあまり味噌味は食べないのですが、
ならば美味しい味噌鍋造ってやろうと、ネットで検索し
今夜は「みそ煮込みうどん鍋」にを作ってみました

水に出汁をいれ、ネギを投入
続いて白菜、シメジ、エノキ、鶏肉、油揚げをいれ
うどんも入れちゃって、そこへ「酒、味噌、みりん、砂糖、味噌」を
入れて煮こみ、最後に卵を割って完成

味見しながら作ったけど、いいの匂いしてきてなんだか良さげ

食べてみると成功しました♬
初めてのわりに美味しくできました

これでおいしいレシピ1つ増えたな♪