karaage


唐揚げ、今日が一番の出来で下

歯ざわり含めて



初めて作った時はタマゴ入れて小麦粉でフワフワの

いわゆるお弁当に入ってる唐揚げを作ってましたが

俺のスキなのは「竜田揚げ」の方



ネットでしらべて、片栗粉だけで作るようになったところ

今日は格別な出来でした



これは自信もって「得意料理」に入れて良いですよね?