PICT0689


今日は菜園の「みつば」が伸びたので収穫
菜園のみつばは、市販と違って丈が短いのですが
放っておきと葉が大きくなるので、豆に収穫するのがいいんだって
それにしても大きくなりすぎた。


PICT0690


そんな中、オカンに頼まれ豚の「ひき肉」と間違えて「こま切れ」を買ってきてしまったので、レシピ検索したら
出てきたので、このみつばと豚で「卵とじ丼」を...
作ろうと思います。

■醤油、砂糖、みりんを各大さじ4〜5杯に豚肉を入れ煮つめ
 そこに三つ葉と溶いた卵をいれ少々似れば完成
 それをごはんに載せます


家庭菜園ランキング