先日、枝豆を大量にもらったので、今日のお昼はそれを使ってパスタにしようと考えました。



外に野菜もできているのでピーマンも使うことに。



朝に買い物に行ってきたのでベーコンも入れちゃいます









パスタに使う「トウガラシ」なんですけど、先日酒のつまみで食べようと

調理しタ「日光トウガラシ」がもう超辛くて食べられなかったので（笑）

タカノツメの代わりに使います









バジルの葉も収穫









あらかじめ塩茹でしといた枝豆を鞘から出します。

けっこう大変










ちょいと多目かな？ぐらいの塩でパスタを表示より1分ほど早めに茹でます










合間に材料をカット

ピーマンがね、市販のものより香りが強くて野菜って感じしましたよ♪












フライパンが冷たいうちにオリーブオイルを敷き

ニンニクを投入。



続いてベーコン・枝豆・ピーマン・トウガラシを入れたら、

パスタの茹で汁を少々入れたら、パスタを入れます。

すりおろしニンニクを加え香りが着いたら胡椒で味を調え

お皿に盛ります。










バジルの葉を載せ完成です！



枝豆の触感の良いパスタができました♪



美味しかった



ごちそうさま！


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