牛肉の卵とじ弁当


今日のお弁当は「牛肉の卵とじ弁当」

牛肉の薄切りを2〜3センチに切る
長ネギはななめに切る

牛肉にしょうが汁少々
砂糖小さじ2分の1
しょうゆだれ(きらしたのでめんつゆ)
酒小さじ1で下味をつけておく

器に卵を割って、塩ひとつまみいれておく

フライパンにサラダ油を敷き、牛肉をいため
色が変わったら、長ネギをくわえ炒める

たまごをまわしいれ、蓋をして完全に火を通したら
できあがり♪

5分でできちゃいました