カレー肉じゃが弁当


昨日のお弁当は「カレー肉じゃが弁当」でした
下ごしらえを、おかんがしといてくれたので楽でした
ジャガイモ(小)、シラタキ、牛肉のこまぎれを
サラダ油で炒め、いつものしょうゆだれ(酒、醤油、みりん)に
砂糖、カレー粉を加え、煮汁がなくなるまで炒めれば出来上がり
彩りにほうれん草のバター炒め、チーズ入りさつまあげを入れて
完成しました
肉じゃが作ったことない俺が初めて作ったのは
カレー風味でしたが、今度は肉じゃが作ってみたいと
思います