また描いちゃいました

部屋の中から海の中まで趣味が多い俺の日記です

    2010年08月

    チーズハンバーグ弁当


    今日のお弁当は「チーズハンバーグ弁当」
    やっと、作ることが出来ました
    おかんは作るの苦手で、ずっと無理だから
    買って来いって感じだったけど
    頑張って挑戦しました
    コツはバイトの主婦から聞いてたので
    その手順で造りました
    蓋をして蒸し焼きにする前に
    刻んであるとろけるチーズを載せ
    肉汁にケチャップとウスターソースを混ぜて
    ソースを作りました
    あとはほうれん草とじめじのバター炒め

    お昼に食べたけど、ちゃんとハンバーグ
    の味がしましたよ
    あとはキノコソースとか試せるといいなって
    思ってます

    とんかつサンド


    先週の土曜日のお弁当は「とんかつサンド」
    なのですが、それを造ることをおかんに
    伝えたら
    「暑いのにとんかつ揚げるとよけいに暑くなるから
    とんかつ屋さんで私が買ってくる!」
    って言い出したんですよ(汗)
    それじゃ今まで市販のものを使わないで弁当作ってきたことが
    意味なくなるので、かたくなに断って
    スーパーで材料を買ってきました
    前日におかんが下準備しといてくれたので
    俺はパンにバターとマスタードを塗り
    千切りキャベツととんかつをはさんだだけですみました

    で、お昼に食べたんですけど、おいしかったのは
    おいしかったのですが・・・
    なんか物足りないんです
    で、料理上手なバイトのオネエチャンに聞いてみたら
    とんかつをソースにしたしとくと良いって
    そういえば、コンビニのカツサンドもソースが
    たっぷりかかってますよね?
    よし、こんどはそうしよ♪

    牛肉のピーナッツバター焼き弁当


    今日のおべんとは、先日失敗した「ピーナッツバター」を
    使って、リベンジで再度挑戦してみました

    フライパンにサラダ油を敷き、牛肉に塩コショウして
    しょうゆだれ、ピーナッツバター小さじ1杯入れて
    焼きます
    味見をおかんがしたところ、「よくできてる」と言われたので
    ひとまず安心
    彩りに、ほうれん草とシメジのバター炒め
    ケチャップスパゲティを入れました

    お昼に食べたたところ、よく出来たと思いました
    今年作ったお弁当の中で、よくできたと思う候補に
    入れたいと思いました

    カレー肉じゃが弁当


    昨日のお弁当は「カレー肉じゃが弁当」でした
    下ごしらえを、おかんがしといてくれたので楽でした
    ジャガイモ(小)、シラタキ、牛肉のこまぎれを
    サラダ油で炒め、いつものしょうゆだれ(酒、醤油、みりん)に
    砂糖、カレー粉を加え、煮汁がなくなるまで炒めれば出来上がり
    彩りにほうれん草のバター炒め、チーズ入りさつまあげを入れて
    完成しました
    肉じゃが作ったことない俺が初めて作ったのは
    カレー風味でしたが、今度は肉じゃが作ってみたいと
    思います

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