また描いちゃいました

部屋の中から海の中まで趣味が多い俺の日記です

    2010年08月

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    チーズハンバーグ弁当


    今日のお弁当は「チーズハンバーグ弁当」
    やっと、作ることが出来ました
    おかんは作るの苦手で、ずっと無理だから
    買って来いって感じだったけど
    頑張って挑戦しました
    コツはバイトの主婦から聞いてたので
    その手順で造りました
    蓋をして蒸し焼きにする前に
    刻んであるとろけるチーズを載せ
    肉汁にケチャップとウスターソースを混ぜて
    ソースを作りました
    あとはほうれん草とじめじのバター炒め

    お昼に食べたけど、ちゃんとハンバーグ
    の味がしましたよ
    あとはキノコソースとか試せるといいなって
    思ってます

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    とんかつサンド


    先週の土曜日のお弁当は「とんかつサンド」
    なのですが、それを造ることをおかんに
    伝えたら
    「暑いのにとんかつ揚げるとよけいに暑くなるから
    とんかつ屋さんで私が買ってくる!」
    って言い出したんですよ(汗)
    それじゃ今まで市販のものを使わないで弁当作ってきたことが
    意味なくなるので、かたくなに断って
    スーパーで材料を買ってきました
    前日におかんが下準備しといてくれたので
    俺はパンにバターとマスタードを塗り
    千切りキャベツととんかつをはさんだだけですみました

    で、お昼に食べたんですけど、おいしかったのは
    おいしかったのですが・・・
    なんか物足りないんです
    で、料理上手なバイトのオネエチャンに聞いてみたら
    とんかつをソースにしたしとくと良いって
    そういえば、コンビニのカツサンドもソースが
    たっぷりかかってますよね?
    よし、こんどはそうしよ♪

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    牛肉のピーナッツバター焼き弁当


    今日のおべんとは、先日失敗した「ピーナッツバター」を
    使って、リベンジで再度挑戦してみました

    フライパンにサラダ油を敷き、牛肉に塩コショウして
    しょうゆだれ、ピーナッツバター小さじ1杯入れて
    焼きます
    味見をおかんがしたところ、「よくできてる」と言われたので
    ひとまず安心
    彩りに、ほうれん草とシメジのバター炒め
    ケチャップスパゲティを入れました

    お昼に食べたたところ、よく出来たと思いました
    今年作ったお弁当の中で、よくできたと思う候補に
    入れたいと思いました

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    カレー肉じゃが弁当


    昨日のお弁当は「カレー肉じゃが弁当」でした
    下ごしらえを、おかんがしといてくれたので楽でした
    ジャガイモ(小)、シラタキ、牛肉のこまぎれを
    サラダ油で炒め、いつものしょうゆだれ(酒、醤油、みりん)に
    砂糖、カレー粉を加え、煮汁がなくなるまで炒めれば出来上がり
    彩りにほうれん草のバター炒め、チーズ入りさつまあげを入れて
    完成しました
    肉じゃが作ったことない俺が初めて作ったのは
    カレー風味でしたが、今度は肉じゃが作ってみたいと
    思います

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