毎日あついですが、暑いときは辛いもの食べて
汗を流して涼しくなろうと
昨日のおべんとは辛いものにしました
「ドライカレー(目玉焼きのせ)」です
うまくできるかわかりませんが
初めてドライカレーを作ってみました
本によると、サラダ油を敷いて、ご飯に
醤油、カレー粉、こしょうで作るとある
その全部を混ぜ、たまねぎのみじん切りと
ポークビッツも入れてみましたが
色がうまく黄色くならない・・・
油が足りなかったのでしょうか?
というわけで、多めにカレー粉をふってみました
あとさらに辛いものをとシシトウと、鶏肉のテリヤキを
しょうゆだれでつくり、とどめにまた目玉焼きを
のせちゃいました♪
味はね、ちゃんとドライカレーしてましたよ
今週は管理者にたのまれ、休みは一昨日だけで
さらにフル(1日13時間)の仕事が増えてしまい、暑いときに
大変ですが、頑張って1週間を乗り切ります